ऋषिकेशकी डा. कश्मी शर्माले आफ्नो तौल झन्डै ३० केजी घटाएकी छिन् । उनलाई तौल घटाउन १८ महिना लागेको थियो । उनले तौल कसरी घटाइन् ? उनले खाने आहारा उनले गरेको कसरतको बारेमा विस्तृतमा चर्चा गरिएको छ।
तौल घटाउनका लागि मानिसहरु पहिले खाना र पेय पदार्थ त्याग्न सुरु गर्छन। त्यसपछि घण्टौंसम्म जिम गएर ट्रेडमिलमा दौडन थाल्छन् । यो तौल घटाउने सबैभन्दा खराब तरिका हो। घण्टौंसम्म ट्रेडमिलमा दौडिएर, खानपान छाड्दा तौल घट्दैन। तौल घट्न क्यालोरीको कमीमा रहँदा अथवा शरीरको आवश्यकताभन्दा कम खाने गर्दा तौल घट्छ ।
आज हामी तपाईलाई ३० केजी तौल घटाउने यस्तै डाक्टरको तौल घटाउने कथाको बारेमा बताइरहेका छौँ । तौल घटाउनका लागि उनले खानपिन छाडेकाहोइनिन, तर क्यालोरीको मात्रा गणना गरेर खाना खाएकी हुन् । उनी दैनिक २-३ कप चिया पनि पिउँथिन् र हरेक सप्ताहन्तमा आइसक्रिम खान्थिन् । मिडियासंग कुरा गर्दै त्यी डाक्टरहरूले तौल घटाउने यात्रा कस्तो रह्यो, कस्तो डाइट लिइयो र कस्तो कसरतको दिनचर्या पालना गरिएको बताएकी छिन् ।
डा कश्मी शर्मा भन्छिन्, ‘मेरो २ सन्तान छन् र गर्भावस्थापछि मेरो तौल यति बढेको थियो कि ढाड दुख्न थाल्यो र डिस्कमा पनि समस्या हुन थाल्यो । मेरो बच्चा हुर्किने बित्तिकै मैले तौल घटाउने निर्णय गरेको थिएँ। यदि म यो गर्न सक्दिन भने म मेरो बच्चाको उचित हेरचाह गर्न सक्षम हुनेछैन भन्ने मलाई लागेको थियो।
तौल घटाउनको लागि मैले युट्युब हेरेर तौल घटाउन थालेँ। पछि मेरो घुँडाको लिगामेन्ट भाँचियो । यो ACL निर्माण शल्यक्रिया द्वारा पछ्याइएको थियो। म ओछ्यान आराम मा थिए। म निको हुने बित्तिकै मैले फिटरबाट कोच नियुक्त गरें र मेरो वजन घटाउने यात्रा सुरु भयो। मैले तौल घटाउन पहिले सुरु गरेको प्रक्रिया गलत थियो भन्नेबारे पछि आएर बुझेँ। तर जब म कोचको मातहतमा आएँ, उहाँले मेरो डाइट र कसरत योजना तयार गर्नुभयो र बिस्तारै मैले तौल घटाउन थाले। यसो गर्दा मैले १८ महिनामा करिब ३० किलो तौल घटाएँ । आज म आफै एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ (न्यूट्रिशनिस्ट) हुँ।
डा. कश्मी शर्माले भनिन्, “तौल घटाउन समय समयमा क्यालोरी घटाइरहेकी छु । मैले कहिलेकाहीं१५०० देखि १६०० क्यालोरी र कहिलेकाही २५०० क्यालोरी पनि लिएँ। मलाई चिया धेरै मन पर्छ। म दिनमा कम्तिमा २-३ कप चिया पिउँथें र हप्तामा एक पटक आइसक्रिम पनि खान्थे । मैले तौल घटाउन धेरैजसो समय पालना गरेको आहार निम्नानुसार थियो”
बिहानको खाजा
१५० मिली भन्दा कम तर नहटाएको दुध (फ्याट मिल्क)
५० ग्राम पनीर
५० ग्राम चामल वा पोहा
५ ग्राम घिउ
लंचका लागि खान
१५० ग्राम तरकारी
३० ग्राम दाल
५० ग्राम गहुँको पीठो (रोटी बनाएर )
५ ग्राम घिउ
साँझको खाजा
१ स्कूप मट्ठा प्रोटीन (स्कूप = प्रोटिन झिक्ने सानो डाडु)
१५० ग्राम जुनसुकै प्रकारका फल
१ टुक्रा पनीर
१ टुक्रा रोटी
100 मिलि कम (लो फ्याट मिल्क)
डिनरको खाना
४० ग्राम चामल वा पोहा
५ ग्राम घिउ
१५० ग्राम तरकारी
१०० ग्राम पनीर
डा. कश्मी शर्माले भनिन्, “जब मैले फिटनेस यात्रा सुरुगरें , तब लकडाउन थियो। यो मेरो अगाडि सबैभन्दा ठूलो चुनौती भनेको कसरत गर्ने वातावरण थिएन । म न त जिम जानसक्थे, न दौड्न वा हिँड्न बाहिर निस्किन । मेरो प्रशिक्षकले मलाई घरमा कसरत गर्न सल्लाह दिनुभयो, त्यसैले मैले घरमा घरमा कसरत गर्न डम्बेल, जम्पिङ रोप, प्रतिरोधी ब्यान्डहरू किनें। यसपछि उनी दैनिक १ घण्टा एक्सरसाइज गर्न सुरु गरें। दैनिक कम्तिमा८ हजार देखि १० हजार स्टेप हलचल हिडाई पुरा गर्ने गरेको छु । यसरी नै नतिजा प्राप्त भएको हो ।”
डा. कश्मीको तौल कम गर्ने सुझाव
मलाई तौल घटाउनमा सबैभन्दा बढी सहयोग गरेको कुरा मेरो लक्ष्य हो। मैले फिटनेस यात्रा सुरु गर्नुअघि सोचेको थिएँ म फिट हुनुपर्छ र बीचमा कतै रोकिनु हुँदैन। तौल घटाउनको लागि सही आहार र शारीरिक क्रियाकलापको ज्ञान हुनुपर्छ। अन्यथा मेरो जस्तै चोटपटक लाग्न सक्छ। उदाहरणका लागि, जसरी संगीत सिक्न चाहनुहुन्छ भने त्यसका लागि गुरु चाहिन्छ, त्यसैगरी शारीरिक रूपान्तरणका लागि पनि प्रमाणित प्रशिक्षक नियुक्त गर्नुहोस्। प्रशिक्षककै अधीनमा बसेर आफ्नो फिटनेस यात्रा सुरु गर्नुहोस्।